Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Сегодня готовим вкусное блюдо Киш с карамелизованным перцем

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Сегодня будем готовить еще одно необыкновеное блюдо под названием Киш и так что понадобиться

киш с карамелизованным перцем

 

Время приготовления : 1 часа 20 минут

Количество порций : 4 - 6 штук

Вам понадобиться :

  • 250-300 гр. слоеного теста,
  • 4 больших разноцветных сладких перца,
  • 150 гр. бекона,
  • 200 гр. твердого ароматного сыра (грюйера или пармезана),
  • 350 мл сливок жирностью 20-30%,
  • 4 больших яйца, оливковое масло ,
  • щепотка мускатного ореха,
  • 1 ч. ложка молотой паприки,
  • белый перец
  • соль,

 Приготовление :

,пирог киш рецепт +с фото,киш рецепт +с ветчиной,   1 . Раскатайте тесто, уложите его в силиконовую форму диаметром 24 см, закрепляя тесто на бортиках и обрезая лишнее ножницами. Часто наколите тесто вилкой по всему дну
рецепт приготовления киш   2 . Очистите и тонкой соломкой нарежьте сладкие перцы Мелко нарежьте бекон. Выложите его на большую сковородку, поставьте на небольшой огонь и вытапливайте, помешивая, пока бекон не сделается хрустящим, примерно 7 минут.
рецепт теста +для киша   3 . Выньте бекон из сковороды шумовкой и подлейте в сковороду немного оливкового масла. Положите перцы и обжаривайте, не увеличивая огонь и время от времени помешивая, пока они не станут румяными, примерно 15 минут.

 

рецепт пирога киш,рецепт киш +с курицей   4 . Натрите сыр на крупной терке. Выложите на подготовленное тесто в форме половину перца, а на него - половину сыра. Затем оставшийся перец и оставшийся сыр.
киш +с грибами рецепт,киш рецепт +с ветчиной   5 . Взбейте в миске яйца со сливками, приправьте солью, перцем, мускатным орехом. Залейте этой смесью начинку киша. Поставьте в разогретую до 170 °С духовку и запекайте 25 минут.
рецепт пирога киш   6 . Выдвиньте решетку со стоящим на ней кишем, посыпьте поверхность (она должна быть жидковатой) беконом и паприкой, поставьте обратно еще на 15-20 минут, до полной готовности. Подавайте готовий киш горячим или теплым.

 

 

Источник Смакота готовим дома читайте далее...

===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================