МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Как вам такой вид десерта? хотелось бы узнать ваше мнение?

Итак что вам понадобится  для его приготовления

Вам понадобиться :

• 1,5 кг мелкой молодой моркови с зеленью,
• 3-4 ст. ложки абрикосового конфитюра,
• сок и цедра 1 апельсина,
• 2 ст. ложки коньяка,
• 2 ст. ложки сливочного масла,
• 2 ст. ложки оливкового масла,
• щепотка молотой корицы,
• щепотка тертого мускатного ореха,
• соль,
• свежемолотый белый перец 

Приготовление :

	1 . У морковок отрежьте зелень, чтобы остался небольшой зеленый «хвостик». Тщательно вымойте морковь щеткой и положите в большую кастрюлю с подсоленной слабо кипящей водой. Закройте и варите 20 минут, после чего откиньте на дуршлаг.
	2 . В большом широком сотейнике растопите сливочное масло с оливковым, добавьте коньяк, конфитюр, сок и цедру апельсина, корицу, мускат, соль и перец. Доведите до кипения.

3 . Положите в сковороду морковь и готовьте на среднесильном огне, постоянно потряхивая сковороду, чтобы морковь переворачивалась, 2-3 минуты. Подавайте горячей. .

Источник Смакота готовим дома Читать далее...

===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================