Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Рагу из куриной печени

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Многие не любят готовить из субпродуктов, а я обожаю куриные потрошка. Ведь из них можно приготовить прекрасный сып, отличные салатики, великолепные вторые блюда... И все такие вкусные, неповторимые... Готовим рагу из куриной печени.

 

Продукты.

  • куриная печень 1 кг
  • сливки жирность 22% 1 стакан
  • томатный соус САЦИБЕЛИ или томатная паста 2 столовые ложки
  • морковь 1 шт крупная
  • соль,перец по вкусу
  • растительное масло для обжарки 50 гр

 

Приготовление.

Печень промываем. Даём стечь лишней воде.

Сначала лук режем не очень мелко, обжариваем на растительном масле.

 

 

Морковь натираем на крупной тёрке.



 

В обжаренный лук добавляем печень.

Обжариваем, помешивая.

Потом добавляем морковь.

 

Перемешиваем, огонь уменьшаем.

 

 

Солим, перчим ( я люблю добавлять итальянские травы), добавляем томатный соус.

 

 

Потом добавляем сливки, перемешиваем.

 

 

Через 15-20 минут рагу готово. Подавать можно с любым гарниром. Вкусно, просто, недорого.

 

 

 

Приятного аппетита!


 

 

Автор: ИРИНА РАСШИВАЛОВА 

 

 

Мои любимые рецепты читать еще статьи

===========================================================
все статьи автора  ipola   в группе  Мои любимые рецепты