Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Минтай в чесночном соусе

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Во главе стола торжественно возвышается пасха или кулич, а вокруг его разноцветные крашенки-пасхальные яйца. А всего на пасхальном столе должно быть 48 блюд-по числу дней поста. Предлагаю вашему вниманию одно из этих блюд-рецепт запеченного минтая.

 

 

СОСТАВ:

  • 1 кг. тушек минтая
  • 300 г. майонеза
  • 5 зубчиков чеснока
  • 2 яйца
  • 1 стакан муки
  • 1 морковь
  • 1 луковица,
  • соль по вкусу
  • растительное масло
  • масло для жарки

ГОТОВИМ
Рыбу очистить, вымыть, нарезать порционными кусками, посолить.

Обмакнуть каждый кусок рыбы в взбитые яйца, обвалять в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле.

Чеснок очистить и пропустить через пресс, смешать с майонезом.

Лук мелко нарезать. Морковь натереть на мелкой терке и все вместе слегка обжарить на масле.

Обмакнуть каждый кусочек остывшей рыбы в чесночно-майонезную смесь и выложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Сверху выложить морковь с луком и запекать все в духовке в течение 50-60 минут при 180 градусах.

 

ПРИЯТТОГО АППЕТИТА!

 

источник сайт Готовим сами   - читать далее

=========================================================

все статьи автора   luda17   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================