Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Постный ягодный пирог

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Приветствую всех! Сегодня замечательный солнечный день! Почему бы не порадовать себя и близких? Например, постным пирогом с ягодами! На его аромат сбегутся все и обед в кругу семьи обеспечен. У меня пирог со смородиной и иргой, а у вас? 

 

 

Состав:

  • мука - 3 стакана;
  • сахар - 4 столовых ложки;
  • 5 столовых ложек растительного масла;
  • холодная вода - 5 столовых ложек;
  • 1 пакетик ванили;
  • сода - 0,5 чайной ложки;
  • немного соли;
  • какао - 3 столовых ложки;
  • крахмал - для посыпки.

Ингредиенты для начинки:

  • 2 стакана смородины;
  • 3 столовых ложки сахара;
  • 1 столовая ложка муки.

Способ приготовления:

Рецепт рассчитан на большую форму диаметром около 25 см. Количество сахара можете менять по Вашему вкусу.

В миску просеять 1,5 стакана муки, добавить соль, сахар, ванильный сахар, растительное масло, соду, какао.

ингредиенты тесто

Перемешать получившуюся массу до однородной крошки.

шоколадная крошка

Добавить остальную просеянную муку с содой и воду. Замесить тесто, не сильно густое по консистенции.

 

тесто

Подготовить форму для выпечки — смазать ее растительным маслом, посыпать мукой. Тесто выложить в форму, равномерно распределить по всей окружности, ложкой сделать бортики.

 

тесто в форме

В размороженные или свежие ягоды смородины добавить муку и сахар, перемешать. Я смешала ягоды смородины с ягодами

 

ягоды

Тесто в форме присыпать крахмалом во избежание намокания слоя теста под ягодами, и выложить сверху начинку.

 

Постный смородиновый пирог

Выпекать пирог около 30 минут в духовке при температуре 180 градусов. Проверить готовность пирога можно, проткнув тесто спичкой или зубочисткой.

Постный пирог со смородиной готов! Выложить на блюдо и можно кушать! Пирог получается очень вкусным, с неповторимым ароматом ягод! Тесто хрустящее, в роли начинки можно использовать любые ягоды.

 

Постный смородиновый пирог

 

А это Вам от меня к чаю кусочек! Приятного чаепития и аппетита!

 

 

Источник: сайт Звезда кухни  - читать весь рецепт
==============================================================
все статьи автора Анна Anutk@ Коцаба в группе Мои любимые рецепты
==============================================================
     Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Вторые блюда | Полезные продукты | Готовим с детками | Закуски | Соусы
==============================================================