Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Заливные яйца

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Для любителей необычного, хочу предложить рецепт - заливные яйца. Этим блюдом Вы сможете удивить своих гостей и знакомых, особенно будут довольны любители всего заливного. Приготовление не представляет трудностей, но терпением придётся немного запастись.

Для приготовления понадобится:

  • скорлупа 7-ми яиц
  • 100 граммов ветчины
  • 100 граммов куриного филе
  • зелёный горошек
  • сладкая кукуруза
  • желатина — 2 ст. ложки
  • петрушка
  • сода
  • соль

Приготовление рецепта:

желатин залить 100 г холодной кипячёной воды и отставить минут на 40. Скорлупу замочить в тёплой воде с добавлением соды. Куриное филе следует отварить в подсоленной воде, бульон не выливать.

Ветчину и филе нарезать кубиками, петрушку измельчить. Стакан горячего бульона процедить и растворить в нём желатин. Скорлупу промыть в чистой воде и обсушить, затем в неё выкладываем все наши подготовленные продукты, заливаем бульон с желатином и помещаем на ночь в холодильник.

Утром аккуратно почистить от скорлупы и выложить на блюдо.

Для начинки заливных яиц, можно брать различные продукты на Ваш вкус, можно так-же сделать сладкую или фруктовую начинку.

 

 

Источник: сайт ДОМАШНИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ - ГОТОВИМ БЫСТРО И ВКУСНО - читать далее

====================================================

Рекомендую почитать еще

Готовим фуршет | Рецепты шашлыков | Рецепты закусок | Секреты кулинарии | Консервация

====================================================

все статьи автора  Светлана К  в группе  Мои любимые рецепты