МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Рецепт Подлива - Грибная подлива к рису

Подлива кирису с грибами, орехами и изюмом | Этот блюдо можно готовить во время поста | Здесь нет ни грамма животного жира  

А подлива к рису будет готовится с изюмом, грибами и миндалем 

В наличии есть все, что нам надо для нормального питания | Все белки и микроэлементы 

Ингредиенты  

  • 4-5 сухих грибов
  • луковицу
  • 0,5-0,75 стакан изюма без косточек
  • ложку муки столовую
  • растительное масло
  • сок лимона
  • сахар
  • половину стакана миндаля

Приготовление

Сварим один стакан риса. Когда рис приготовится, воду сольем, польем ложечкой масла и оставим остывать.

Из ранее замоченных грибов сварить бульон.

Миндаль подробить. Изюм и миндаль надо будет окатить кипятком несколько раз.

Лук измельчить и обжарить на масле. Подсыпать муку и жарить вместе с луком.

При постоянном помешивании влить стакан грибного бульона.

Когда наша подлива к рису закипит, сахар, лимонный сок и соль добавить на свой вкус. И, конечно, не забыть подсыпать изюм и дробленый миндаль. Пусть подлива закипит.

Этой подливкой и полить наш постный рис.

 

 

Источник сайт  Дневник. Готовим дома   -  читать еще статьи

====================================================
все статьи автора  volnyshka  в группе  Мои любимые рецепты
====================================================
Рекомендую еще рецепты с сайта
Еда и ее свойства | Заготовки | Салаты и закуски | Супы | Тесто
====================================================