Постная медовая коврижка
Пост все продолжается и продолжается. А вкусненького хочется все больше и больше! Предлагаем простой, досутпный каждому рецепт постной медовой коврижки к чаю.
Коврижка дополняется изюмом. На вкус она получается воздушной, достаточно оригинальной. Конечно, коврижка вполне понравится всем. а не только тем, кто соблюдает пост.
Нам понадобятся следующие продукты:
- Сахар коричневый – 1 стакан (если нет коричневого сахара, можно использовать простой сахар песок).
- Вода - 1 стакан.
- Мед любой – 2 столовые ложки.
- Сода пищевая – 1 чайная ложка.
- Разрыхлитель теста – 0,5 чайной ложки.
- Какао порошок – 2 столовые ложки.
- Изюм – 2 горсти.
- Масло растительное – половина стакана.
- Мука – 1,5-2 стакана.
В большой миске смешиваем сахар, воду, растительное масло и мед. Все нагреваем в микроволновой печи около полутора минут. Хорошо перемешиваем, что бы сахар растворился.
Смешиваем соду с какао и добавляем к приготовленной смеси. Перемешиваем венчиком. Добавляем изюм, разрыхлитель и просеянную муку. Все размешиваем до однородной массы до консистенции густой сметаны.
Форму смазываем маслом, присыпаем мукой и выливаем готовое тесто. Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов 35 минут.
Подавать с любым джемом или вареньем.
Автор Ольга Белова
Приятного аппетита!
Источник: сайт Простые кулинарные рецепты читать далее
=========================================================
Рекомендую почитать:
Десерты | Закуски | Первые блюда | Постные блюда | Салаты
===========================================================
Все статьи автора OlgaNik в группе Мои любимые рецепты
===========================================================