МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Грибная запеканка с картофелем

Вкусная грибная запеканка для будней и для поста.

Сегодня, дорогие гости блога, нас ждет постная грибная запеканка с картофелем.

Чтобы ее приготовить нам понадобится:

  • картофеля 1 кг
  • грибов 300-400 г
  • луковица крупная
  • соль
  • мука
  • масло

На мелкой терке трем сырой картофель. После подсыпать муки так, чтобы получилось негустое тесто. Солим.

Для грибного фарша отварить грибы и , мелко, порубив, пожарить.

Лук для нашей грибной запеканки режем кольцами и тоже обжариваем. Лук соединяем с грибами.

Берем смазанную растительным маслом посуду для запекания и выкладываем в нее первым слоем половину картофельного теста, которое у нас получилось.

Вторым слоем делаем фарш из грибов, а сверху закрываем грибы оставшимся картофельным тестом.

Ставим для запекания в духовку.

А чтобы наша грибная запеканка покрылась красивой корочкой, через десять минут от начала запекания смазать поверхность блюда маслом и теперь уже оставить нашу запеканку в духовке, пока она не испечется.

Эта грибная запеканка поможет сделать разнообразнее и вкуснее постный стол. Ну и, конечно, как обычное повседневное блюдо будет очень хороша!

 

 

 

Источник: сайт mika17.ru  - читать еще статьи
====================================================
все статьи автора  volnyshka  в группе  Мои любимые рецепты
====================================================
Рекомендую еще рецепты с сайта
Еда и ее свойства | Заготовки | Салаты и закуски | Супы | Тесто
====================================================