МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Курица в томатном соусе

Сегодня в такой солнечный день хочу порадовать Вас и себя очередным вкусным блюдом на мой взгляд под названием курица в томатном соусе. Это блюдо состоит из простых ингредиентов, что делает его доступным. Курица в томатном соусе будет сочетаться с любым гарниром на вашем столе.

Ингредиенты:

  • Курица - 1 кг.
  • Грибы - 500 гр.
  • Морковь - 1 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Бульон - 300 мл.
  • Растительное масло - 200 мл.
  • Томатная паста - 2 столовые ложки.
  • Молотый перец - по вкусу.
  • Соль - по вкусу.

Способ приготовления

1. Хотелось бы сегодня, рассказать о таком замечательном блюде, как приготовить курицу в томатном соусе.
2. Лучше всего все ингредиенты выложить по рецепту на видное место, что-бы было быстрее готовить курицу в томатном соусе.
3. С начало берем среднюю тушку курицы, ее нужно промыть под водой, разделать на порционные кусочки, натереть солью, перцем.

Курица в томатном соусе.


4. Разогреть сковородку, налить туда подсолнечного масло, сложить наши кусочки курицы, обжарить до полу готовности с обеих сторон, для нашей курицы в томатном соусе.
5. Теперь берем наши грибы, лук их нужно почистить, затем промыть, после чего грибы нарезать ломтиками, а лук мелко, сложить в сковородку и обжарить отдельно от курицы до золотистого цвета.
6. После того как грибы поджарятся с луком, добавить туда заранее нарезанную морковь соломкой и болгарский перец, при этом не забываем посолить поперчить.
7. Обжаренные куски курицы сложить в утятницу, добавить грибы с овощами, залить бульоном, смешать с томатной пастой для нашей курицы в томатном соусе.
8. Тушить при закрытой крышке, где то 40 — 50 минут.
9. Наша курица в томатном соусе готова, теперь ее нужно выключить, разложить по тарелкам, подавать к столу, по желанию можно украсить зеленью.

Интересные наблюдения до выше сказанного:

Обращаю ваше внимание на подготовку и закупку всех продуктов которые нужно закупить, для блюда под названием курица в томатном соусе.

При выборе грибов к вашему блюду, я использую шампиньоны, а вы можете использовать те которые вам нравятся. При подготовке курицы не забываем ее подготовить, если это нужно.

При жарке наших всех ингредиентов я рекомендую использовать чугунную сковородку с толстым дном, а не алюминиевую.

Выполняю все условия пошагового рецепта, вы сэкономите свое время, а блюдо будет приготовлено на 98 процентов правильно, а 2 процента это тот фактор вашего желания и готовности готовить данное блюдо.

Приятного Вам аппетита!

 

 

Источник   сайт Готовим сами  -  читать еще рецепты

===========================================================
все статьи автора  Amid1   в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Блюда из тыквы | Рецепты в картинках | Рецепты консервирования | Соусы | Бутерброды

===========================================================