Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Рецепт как приготовить сэндвич в пите

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Готовить мы будем немного необычный сэндвич, начинка у нас будет из сметаны, сыра и перца.
Что такое пита, я думаю вам всем известна, если коротко то это круглый, плоский пресный хлеб, который выпекается как из обойной муки, так и из пшеничной муки высшего сорта. Чрезвычайно популярный на побережье Средиземного моря и в странах Ближнего Востока.

Первые упоминания о таком хлебе находятся в Ветхом Завете: на иврите в оригинале упоминается «пат хлеба», что можно перевести как «большая хлебная пита», «каравай». На русский это словосочетание переведено как просто «хлеб» (например, см. Быт. 18:6). «Пита» — это уменьшительное от «пат».

Отличительная особенность традиционной арабской питы — водяной пар, образующийся в тесте при выпечке питы, скапливается в центре лепёшки, при этом отделяя слои теста. Таким образом, внутри лепёшки образуется «кармашек», который можно открыть, надрезав край питы острым ножом, и в который можно положить салаты или мясо.

сэндвич в пите

Время приготовления : 15 минут
Количество порций : 2-4 штуки

сэндвич в пите
Вам понадобится :

  • 2 лепешки пита,
  • 200 гр. любого сливочного сыра без добавок,
  •  3 ст. ложки жирной сметаны,
  • 1 большой красный сладкий перец,
  • 6 веточек кинзы,
  • 1 ч. ложку горчицы,
  • соль,
  • свежемолотый черный перец

Приготовление :

пита сэндвич, 1 . Очистите от семян и плодоножек перец, удалите белые перегородки. Нарежьте мякоть очень маленькими (2-3 мм) кубиками.
сэндвичи рецепт +с фото, 2 . Мелко порубите кинзу. Смешайте кинзу и перец, чуть-чуть посолите. Отдельно смешайте сметану с горчицей, затем со сливочным сыром. Поперчите. Перемешайте сырную массу со сладким перцем и кинзой.
сэндвич рецепт +в домашних условиях 3 . Разрежьте питы пополам и поджарьте немного в тостере. Затем аккуратно раскройте половинки пит, дайте выйти пару, промажьте изнутри начинкой и подавайте.

 

 

Источник сайт Смокота готовим дома Смотрите полный рецепт...

===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================