МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Картофель тушеный с мясом

Часто ищут рецепт тушеной картошки с мясом | Таких рецептов много 

Вот один из них | Простой - но блюдо получается отменное



Картофель тушеный с мясом

Состав:

  • Мясо – 700-800 грамм
  • Картофель – 1,5-1,7 кг.
  • Лук – 1 головка
  • Морковь – 1 шт.
  • Перец черный
  • Лавровый лист
  • Кориандр
  • Соль
  • Растительное масло

 

Чтобы приготовить картофель тушеный с мясом, я использую трехлитровую кастрюлю для указанного количества продуктов.

Мясо!

Подойдет говядина и свинина. Ваш выбор.

Мясо помыть.

Картофель с мясом

 

Нарезать кусочками.

Картофель с мясом

Примерно два на два сантиметра.

Но это все условно.

Можно и другие размеры использовать.

 

Лук нарезать.

Морковь очистить. И натереть на терке. Я люблю на крупной терке.

Можно нарезать кубиками

Лук подрумянить на растительном масле.

Картофель с мясом

 

Добавить морковку и немного еще поджарить.

Картофель с мясом

 

Кусочки мяса подрумянить на сковороде.

Картофель с мясом

 

Мясо, морковку и лучок выложить в кастрюлю.

Картофель с мясом

Влить немного воды. И на огонь.

Подождать начала кипения.

И на маленьком огне тушить 30 минут.

 

Пока готовится мяско, почистить картофель.

Картофель с мясом

 

Нарезать кубиками.

Картофель с мясом

 

Выложить в кастрюлю с мясом.

Картофель с мясом

 

Посолить, добавить черный перец, специи на ваш вкус и пару листиков лаврушки.

Добавить заранее приготовленный кипяток.

Довести до кипения.

Огонь небольшой.

И тушим еще минут 30-40 до готовности.

Все! Картошка тушеная с мясом готова!

Картошка с мясом

 

Приятного аппетита!

 

 

 

Источник сайт Кулинарные рецепты от Сергея Пчелинцева  - читать еще рецепты

===========================================================
все статьи автора Sivanovich  в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Полезные советы | Закуски и бутерброды | Десерты и напитки | Маринады | Каши

===========================================================