АзуБефстрогановБешбармакБиточкиБифштексБлюда из картофеляБлюда из птицыБлюда из яицБризольБуженинаГалушки, ньоккиГарнирГолубцыГратенГрибныеГуляшДолмаЖаркоеЗапеканкиЗразыИз морепродуктовКашиКотлетыКрокетыКус-КусЛазаньяЛечоЛюля-кебабМамалыгаМусакаМясные блюдаМясо по-французскиНачинкаОвощныеОмлетПаприкашПаэльяПловРагуРататуйРизоттоРоллыРостбифРыбные блюдаСотеСтейкТефтелиТортильяФрикаделькиФрикасеХашламаЧахохбилиЧушка бюрекШакшукаШашлыкШницельЯичница
Рецепт стейка из лосося
|
|
Вам понадобится :
- 4 порционных стейка лосося,
- 100 мл белого сухого вина,
- 300 мл воды,
- 2 веточки укропа,
- 200 гр. моркови,
- 200 гр. цуккини,
- 1 красный сладкий перец,
- 1 головка репчатого лука,
- соль и перец по вкусу.
Для подачи:
- лимон,
- укроп.
Приготовление :
| 1 . Влейте в нижний резервуар пароварки белое вино, холодную воду, положите веточки укропа. | 2 . В верхний лоток положите морковь, кабачки,перец и лук, нарезанныетонкой соломкой. Готовьтеовощи на пару в течение 8минут, затем дайте постоять2 минут без нагрева. |
| 3 . Стейки лосося приправьте солью и перцем,положите в нижний лоток, накройте пароваркукрышкой и готовьте около15 минут Снимите с огня идайте постоять еще 5 минут | 4 . Выложите овощи с лососем на блюдо, гарнируйте ломтиками лимона и нашинкованным укропом. |
Источник сайт Смокота готовим дома Смотрите полный рецепт...
===========================================================
все статьи автора reksdog в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================