Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Салат с жареными шампиньонами и помидорами

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Попробуйте салат с жареными шампиньонами

с

 

Готовим дома отличный постный салат с жареными шампиньонами и помидорами.

Но у этого салата есть еще одна особенность. Посмотрите на состав продуктов. Из них получится замечательный салат для похудения если мы уменьшим количество растительного масла, потому что это все-таки калорийный продукт. Или заменим его на сметану (лучше, конечно, второй вариант: и взять сметану самой низкой жирности).

Ну, а чтобы приготовить салат, берем следующие продукты:

  • 250-300 г сырых шампиньонов
  • 4 помидора
  • морковку большую
  • яблоко
  • зеленый лук
  • растительного масла 3 столовые ложки
  • половину лимона
  • укропа пучок
  • щепоть сахарного песка
  • горчицу
  • соль

Грибы порезать пластинками, если они крупные. Если мелкие, то просто разрезать пополам. На сковороде разогреть полторы ложки масла и пожарить грибы 10-12 минут.

Морковку почистить, натереть. Яблоко и помидоры помыть. Помидоры порезать ломтями, а яблоко- аккуратными  кубиками.

Помытую зелень обсушить и порубить. Зеленый лук нарезать мелко.

А теперь приготовим соус, которым будет заправлен наш салат с жареными шампиньонами.

Из лимона выдавить сок и смешать его с сахаром, горчицей, грибным бульоном, который останется, после обжарки шампиньонов и солью. Взбивая, подливать к смеси масло, которое осталось. К соусу присоединить укроп и лук.

Помидоры, шампиньоны, яблоко, морковь смешать и заправить соусом.

В салат с жареными шампиньонами можно добавить немного черешкового сельдерея, который нарезать кубиками. Тогда салат станет еще приятнее на вкус.

Но дело не только в том, что улучшается вкус.  Салат с сельдереем для похудения используется очень часто, потому что сельдерей относится к минус-продуктам. То есть организм на их переваривание тратит больше калорий, чем эти продукты в себе содержат. То же самое можно сказать и о грибах. Поэтому, съедаем салат и остаемся стройными, красивыми и здоровыми!

 

 

Источник сайт  mika17-ru   -  читать еще статьи

====================================================
все статьи автора  volnyshka  в группе  Мои любимые рецепты
====================================================
Рекомендую еще рецепты с сайта
Еда и ее свойства | Заготовки | Салаты и закуски | Супы | Тесто
====================================================