Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Жаркое в тыкве

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Тыква может быть изысканным блюдом | Пусть она будет и посудой, и вкусняшкой!

Жаркое в тыкве!


Ингредиенты

  • Мясо - 300 гр
  • Тыква - 1 шт
  • Картофель - 5-6 шт ( в зависимости от объема тыквы)
  • Морковь - 1 шт
  • Лук - 1 шт
  • Чеснок - 1 головка
  • Сметана - 2  ст.ложки
  • Сыр - 100 гр.
  • Соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление

Берем тыкву (желательно невысокую, но широкую - чтобы вошла в духовку).

Срежьте у тыквы "крышку", ложкой выберите мякоть.

Мясо посолить, поперчить,обжарить, добавить порезанный лук, морковку, картофель, порезанный крупными кусками, внутренность тыквы без семечек, протушить 5-10 мин.

 

Тыквенную "кастрюльку" натереть изнутри толченым чесночком (1 средняя головка).

Заполнить ее картошкой с мясом, если нужно - долейте кипятка, попробуйте на соль,посыпаем тертым сыром.

Накройте "кастрюльку" "крышкой" и запекайте в духовке около 20-30 мин.

Подавать прямо в тыкве (поставить на тарелку), перед подачей положить сметану, посыпать рубленой зеленью.


Приятного аппетита!

 

 

Источник: сайт  Astom  читать еще статьи

==========================================================

все статьи автора Помощник-группы в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================