Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Как приготовить пампушки с чесноком

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Пишу от имени любимой жены, Оксаны Андриевской | Как приготовить пампушки с чесноком рассказала мне моя любимая свекровь | Теперь делюсь с вами этим рецептом

Чтоб приготовить пампушки с чесноком вам понадобятся

  • Картофельный отвар – 0,5 л
  • Яйца – 1 шт.
  • Соль – пол ч.л.
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Растительное масло – 5 ст. л.
  • Мука – около 1 кг
  • Дрожжи прессованные – 20 гр.
  • Чеснок – 1 головка

Приготовление пампушек начинаем с того, что в картофельный отвар добавляем дрожжи, яйцо, соль, сахар, растительное масло (3 ст. л.). Все вместе смешиваем в миске, постепенно добавляя муку. Должен получиться гладкий ком теста, который легко отделяется от поверхности. Теперь надо положить тесто в теплое место на 1,5 часа, чтобы тесто поднялось.

После этого необходимо тесто вымесить и разделить на небольшие кусочки (чуть больше грецкого ореха). Скатать из них шарики и плотно уложить на застеленный бумагой для выпечки противень. 

Пампушки с чесноком. На подходе

Потом поставить противень с пампушками в теплое место на 15 минут, чтобы они подошли. Затем ставим в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов, в течении 30 минут. (Должна появиться румяная корочка.)

Как приготовить пампушки с чесноком

Пока пампушки пекутся, можно сделать чесночный соус. Для этого очищенный чеснок растираем с солью в ступке, добавляя 2 ст. л. растительного масла и 4 ст.л. кипяченой воды.

И в конце, слегка остывшие пампушки смазываем чесночным соусом.

Поливаем пампушки с чесноком чесночным соусом

Теперь вы знаете, как приготовить пампушки с чесноком!

 

 

Источник   авторский сайт Оксаны Андриевской: 'Домашняя кухня' -  читать еще рецепты

===========================================================
все статьи автора  Денис  в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Первые блюда | Соусы и подливки | Выпечка и десерты | Блюда из овощей и грибов | Салаты

===========================================================