Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Торт 'Божья коровка'

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Такой яркий и необычный тортик порадует вашего ребенка в его праздник – день рождения!

Нам потребуется немало продуктов,но это того стоит
Итак,необходимо

  • 4 бисквитных коржа.

Для мастики:

  • 300 г зефира;
  • 100 г сахарной пудры;
  • 50 г сливочного масла;
  • пищевые красители.

Крем 1:

  • 200 г сливочного масла;
  • 200 г сливочного сыра;
  • 100 г сахара;
  • 100 г белого шоколада.

Крем 2:

  • 100 г сливочного масла;
  • 100 г сахара;
  • пищевой краситель-зеленый(для травки).

Приготовление.

Сначала приготовим крем 1.

Для этого миксером взбейте сливочный сыр,и продолжая его взбивать введите растопленный в микроволновой печи или на водяной бане шоколад.

Сливочное масло и сахар разотрите, добавьте к сыру и шоколаду и слегка взбейте.Теперь охладите крем и прослоите им 3 коржа,а один измельчите и перемешайте с оставшимся кремом.Из получившейся массы сформируйте туловище для божьей коровки.

Зефир растопить на водняной бане или в микроволновке.Остудить до теплого состояния.Добавить сливочное масло и сахарную пудру. Разделить мастику на несколько частей, добавить в каждую определенный краситель.Вымешивать руками до тех пор, пока масса не приобретет нужной эластичности и не перестанет липнуть к рукам.При необходимости можно добавить чуть-чуть молока или воды.

Раскатать мастику между двумя слоями пищевой пленки и затем по трафаретам вырезать детали для полянки(цветочки,листочки).

Я сделала ромашки.

Делать это нужно быстро,пока мастика не утратила своей эластичности.

Траву сделайте из крема №2.

Готовый торт отправьте в холодильник на 2 часа.

 

Приятного аппетита!


 

Сайт автора Кулинарные шедевры для всей семьи

====================================================

все статьи автора     Oksana73  в группе  Мои любимые рецепты

====================================================

Рецепт восстановлен - администратор Типатов Николай