Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Фруктовое желе

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Фруктовое желе

Новогодние каникулы в самом разгаре, для своих детей хочется приготовить что-то вкусное и необычное блюдо. Попробуйте это вкусное желе. Я привожу рецепт с яблочным и малиновым соком, но вы можете взять другой фруктовый сок. И фрукты подобрать свои, какие есть: мандарины, виноград, клюкву, сливу.

  • Сок яблочный и малиновый – 600 мл
  • Желатин – 1 пакетик
  • Киви – 3-4 шт
  • Яблоко – 1-2 шт
  • Груша – 1-2 шт
  • Банан -2 шт
  • Апельсин – 1 шт
  • Сахарная пудра – по вкусу
  • Взбитые сливки – по вкусу

В маленькую кастрюлю вливаем 4 столовые ложки сока, всыпаем желатин, осторожно ложкой разровняйте желатин ровным слоем и оставьте на 7-9 минут набухать. Желатин должен впитать в себя всю жидкость.

Все имеющиеся фрукты вымойте, обсушите, очистите от кожуры, сердцевины и порежьте на ровные кубики. Выложите фрукты в широкие бокалы или стаканы с широким горлышком.

Кастрюлю с набухшим желатином поставим на слабый огонь, и варим, постоянно помешивая ложкой(лучше деревянной) пока желатин полностью не раствориться. Затем добавляем в кастрюлю оставшийся сок и помешивая выдерживаем на огне 3-4 минуты. Снимаем с огня, процедим в другую посуду.

Этим сиропом заливаем наши фрукты в бокалах и ставим в холодильник. Подаем желе в этих же бокалах или содержимое бокала переворачиваем на блюдце. Сверху желе посыпаем сахарной пудрой, и украшаем взбитыми сливками.

Подсказка: чтобы легко достать желе из бокала – вы опустите бокал в посуду с горячей водой, а затем переверните содержимое на блюдце.

 

Всем приятного аппетита!

 

 

 

Источник сайт Ассорти - читать дальше...

  

=======================================

Все статьи автора   nina-k в группе "Мои любимые рецепты"

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Бутерброды | Рецепты к празднику | Салаты и закуски | Хозяйке на заметку | Техника для кухни

===========================================================