МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Салат Букет тюльпанов из редиса, из помидоров

Салат Букет тюльпанов из редиса

Салат букет тюльпанов

Время приготовления - 30 мин
Количество порций - на 2 человек
Калорийность - 93 кКал на 100 г

Ингредиенты

  • Редис - 150 грамм
  • Огурец свежий - 1 шт
  • Лук зелёный - 1 пучок
  • Укроп - 0,5 пучка
  • Яйца - 4 шт
  • Майонез - по вкусу
  • Соль, перец - по вкусу

Процесс приготовления

Один из самых весенних салатов - это салат с редисом и свежим огурцом! Захотелось из редиса мне смастерить тюльпаны | Я уже делала их и из помидоров и из перца и с крабовых палочек - теперь вот решила из редиса - получилось тоже неплохо! Самое главное что простой салат заиграл новыми красками

Для приготовления салата нам понадобится

  • редис,
  • свежий огурец,
  • зелёный лук,
  • яйца,
  • свежий укроп и
  • майонез.
  • Соль и перец будем добавлять по вкусу.

Салат букет тюльпанов - Ингредиенты для салата Тюльпаны

Для тюльпанов следует выбрать крупный редис,вырезать из него лепестки, с огурца срезать часть шкурки и из неё вырезать листья для тюльпанов.

Салат букет тюльпанов - Огурцы и редис

Оставшийся огурец нарезать кубиками.

Салат букет тюльпанов - Огурец нарезанный

Яйца сварить и очистить, немного желтка оставить для посыпки салата, остальное нарезать кубиками.

Салат букет тюльпанов - Яйца отварные

Нарезать укроп и зелёный лук.

Салат букет тюльпанов - Порубленная зелень укропа и лука

Нарезать оставшуюся редиску полукружками.

Салат букет тюльпанов - Редис нарезанный

Добавить нарезанные огурцы, яйца, зелёный лук и укроп. Добавить майонез. Вместо майонеза можно взять густую сметану. Посолить и поперчить салат по вкусу.

Салат букет тюльпанов - Ингредиенты для салата Тюльпаны в салатнике

Перемешать и выложить в подходящую тарелку. Посыпать натёртым желтком.

Салат букет тюльпанов - Оформляем салат Тюльпаны

Сверху украсить салат заранее подготовленными тюльпанами из редиса и листьями из огурца. Стебли тюльпанов сделать из зелёного лука.

Салат букет тюльпанов

Салат букет тюльпанов - Рецепт салата Тюльпаны

Наш замечательный весенний салат в виде тюльпанов готов!

Приятного аппетита!

 

 

====================================================
Источник автора статьи: сайт Кулинарные рецепты - читать ещё статьи
====================================================

 

Салат Букет тюльпанов из помидоров

Салат Букет тюльпанов

Празднично оформленный салат, в котором основной упор — на внешний вид, придав помидорам вид тюльпанов.

Необходимые продукты

  • 12 крепких помидоров сорта «сливка»,
  • 250 г твердого сыра,
  • 100 гр шампиньонов,
  • 2 болгарских красных перца,
  • 2 яблока,
  • 1 столовая ложка рафинированного подсолнечного масла,
  • по пучку петрушки, укропа и зеленого лука,
  • майонез,
  • черный молотый перец,
  • соль.

Салат Букет тюльпанов

Процесс приготовления: сыр, болгарский перец, яблоки и шампиньоны нарезать маленькими кубиками.

Грибы обжарить на сковороде в разогретом масле. Посолить и поперчить по вкусу, потомить под крышкой до мягкости, потом нагреть до испарения жидкости.

В большой миску соединить все подготовленные ингредиенты, добавив немного очень мелко нашинкованной зелени

Заправить майонезом, следя, чтобы салат был достаточно густой.

Помидоры рассечь на 4 части (крест на крест), аккуратно ложечкой удалить мякоть, наполнить полученные «чашечки» салатом. Уложить в салатник, оформив зеленью в виде букета.

Салат Букет тюльпанов

 

 

====================================================
Источник автора статьи: сайт Хозяюшка - читать ещё статьи
====================================================
    еще рецепты с сайта
Закуски | Соусы | Десерты | Напитки | Вторые блюда
====================================================
все статьи автора Мамина Катя  в группе  Мои любимые рецепты
====================================================