Салат на день влюбленных.
Скоро праздник влюбленных! Предлагаю рецепт салата на день влюбленных | Продукты самые доступные и делать легко и быстро | Пробуйте, радуйте самого дорого Вам человека
А главное, и для фигуры этот салат подойдет
Для морковного сердца ингредиенты
- Моркови - 600 г
- Орехи грецкие толченные - 150 г
- Изюма - 100 г
- Яблоко - 1 шт(лучше зеленое)
- Сахар - 1-2 столовых ложки
- Сок лимона - 2 столовых ложки
Приготовление
Изюм хорошо вымыть и залить кипятком, пусть немного побудет в воде, чтобы был мягкий, а потом вынуть и обсушить на салфетке.
Чистую морковь натереть на крупной терке, яблоко тоже натереть на терке, все соединить. Добавить толченые орехи, изюм, заправить сахаром и лимонным соком.
Немного тертой моркови оставить для украшения, чтобы не сохла, сбрызнуть оливковым маслом.
============================
Для свекольного сердца ингредиенты:
- Свеклы - 600 г
- Чернослив, размоченный без косточек - 150 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Орехи грецкие (толченные)- 50 г
- Соль - по вкусу
- Майонез - 100 г
Приготовление:
Свеклу вымыть, отварить, натереть на крупной терке. Немного свеклы отложить на тарелку и сбрызнуть оливковым маслом, это для украшения. Заранее подготовленный размягченный чернослив мелко нарезать и добавить к свекле.
Зубчики чеснока пропустить через пресс (можно натереть на мелкой терке), добавить к свекле. Толченые орехи добавить к свекле, посолить, заправить майонезом и перемешать.
А теперь самое главное - выложить наши витаминные салаты на плоское большое блюдо в форме двух сердец. Украсить можно с помощью яичного белка, отварной моркови, свеклы и яблока, маслин.
Вот такая красота получилась! Красиво, аппетитно, вкусно и полезно, все для влюбленных.
Хорошего настроения и любви!
Приятного аппетита!
Источник сайт Ассорти.ру - читать рецепт полностью
=======================================
Все статьи автора nina-k в группе "Мои любимые рецепты"
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Бутерброды | Рецепты к празднику | Салаты и закуски | Хозяйке на заметку | Техника для кухни
===========================================================