Цветная капуста запеченная в духовке

Азу Бефстроганов Бешбармак Биточки Бифштекс Блюда из картофеля Блюда из птицы Блюда из яиц Бризоль Буженина Галушки, ньокки Гарнир Голубцы Гратен Грибные Гуляш Долма Жаркое Запеканки Зразы Из морепродуктов Каши Котлеты Крокеты Кус-Кус Лазанья Лечо Люля-кебаб Мамалыга Мусака Мясные блюда Мясо по-французски Начинка Овощные Омлет Паприкаш Паэлья Плов Рагу Рататуй Ризотто Роллы Ростбиф Рыбные блюда Соте Стейк Тефтели Тортилья Фрикадельки Фрикасе Хашлама Чахохбили Чушка бюрек Шакшука Шашлык Шницель Яичница

Сегодня предлагаю вам новый рецепт – цветная капуста запеченная в духовке. Очень сытное блюдо, так как с цветной капустой запекаются охотничьи сосиски и сверху все покрывается сыром. В то же время, цветная капуста запеченная в духовке – довольно просто готовится и занимает совсем немного вашего времени. Вкус получается – очень нежное сочетание мягкой капусты, которая просто тает во рту и охотничьих сосисок. По-моему – это отличный завтрак, обед или ужин, которым можно действительно наесться.

Необходимо:

Цветная капуста – 500 гр,
Охотничьи сосиски – 200 гр,
Сыр – 100 гр,
2 яйца,
Майонез (смотря по жирности).

Как делать:

Для начала, чтобы наша цветная капуста в итоге была нежной, ее надо отварить до полуготовности. Сначала разделяем на соцветия и очень хорошо моем. Потом ставим вариться. Примерно минут 5 после закипания – и капуста готова, можно снимать. Но смотрите, чтобы она была действительно мягкая. Когда цветная капуста сварится, откидываем ее на дуршлаг и даем оставшейся воде стечь.

Выкладываем капусту на промасленную форму, в которой ее будем запекать, примерно ровным слоем по всей поверхности.

капуста запеченная в духовке 1

Теперь надо подготовить наши охотничьи сосиски. Конечно, как говорится, «мяса много не бывает», поэтому, чем больше положите – тем вкуснее получится в итоге. Режем охотничьи сосиски на небольшие кусочки. Охотничьи сосиски тоже добавляем к соцветиям цветной капусты.

капуста запеченная в духовке 2