Перец фаршированный сыром
Если надо быстро сделать закуску — возьмите на заметку перец фаршированный сыром. Можно сделать несколько перцев разных расцветок и выложить их через один — оригинально получится.
Необходимо:
- Перец болгарский — 1 шт.,
- 1 яйцо,
- ? плавленного сырка,
- 20 гр сыра,
- майонез.
Как делать:
Сначала чистим сырой болгарский перец. Необходимо удалить всю сердцевинку, чтобы он остался чистый, без косточек.
Теперь готовим наполнение — варим яйцо и натираем на мелкой терке.
Так же натираем сыр на мелкой терке.
И плавленный сырок — тоже на мелкой терке.
Смешиваем яйцо, сыр и плавленный сырок и заправляем майонезом. Для любителей остроты — можно добавить чеснок в майонез. Для этого или мелко его порезать, или продавить через чесночницу.
Заполняем перец полученной массой и оставляем на некоторое время, чтобы начинка лучше «сцепилась». Перед подачей на стол разрезаем перец поперек, чтобы в каждом кружечке была начинка — очень вкусно получается!
Источник: сайт 1000 рецептов - Вкусный кулинарный блог Екатерины Непотенко - читать еще статьи
====================================================
все статьи автора n_kate в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Бутерброды | Вторые блюда | Куриные рулетики с сыром +Кроссворд №5 | Десерты | Соусы
===========================================================