МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Этот нарядный и вкусный салат вполне достоин занять свое место на любом праздничном столе | Пусть напоминает нам о летних днях, прогулках и о морском пляже

Понадобится

• Картофель - 3 шт,
• морковь - 2 шт,
• яйцо - три штуки,
• свекла - 2 шт
• мясо любое - 400 г,
• чеснок - 2 зубца,
• сыр твердый - 100 г,
• сметана, майонез ,
• грецкие орехи - 1,5 стакана,
• гранатовые зерна - для украшения,
• зелень - для украшения.

Приготовление:

Чтобы сделать красивый салат, сначала приготовим салатную заправку, для чего пропустим чеснок в чесночницу. Смешать сметану, майонез в равных количествах 

Отварить мясо.

Отварить картофель.

Отварить морковку и свеклу отдельно.

Сварить яйца.

Затем все нужно охладить.

Картофель протереть в терку. Смешать его с заправкой. Часть картофеля нужно отложить.

Свеклу протереть в терку, смешать с заправкой.

Морковку протереть в терку и смешать с заправкой. Немного морковки нужно отложить.

Грецкие орехи измельчить. Разделить на две неравных части.

Мясо мелко порезать, смешать с заправкой и разделить еа две равные части..

Сыр потереть в терку. Разделить сыр на две неравные части.

Яичные белки и желтки нужно измельчить ножом отдельно друг от друга.

Теперь можно выкладывать салат слоями. Для этого приготовить довольно плоское блюдо и располагать слои в следующем порядке:

• Слой заправленного картофеля,
• слой тертой свеклы,
• слой морковки,
• слой меньшей части орехов грецких,
• большую часть отварного мяса с заправкой.

Следующие слои нужно выкладывать в круг, диаметр которого вдвое меньше. Это будет донышко шляпы.

Слои будут располагаться в следующем порядке:

• Слой оставшегося картофеля,
• яичных желтков,
• сыра тертого,
• мясной слой,
• оставшейся морковки с заправкой.

Весь салат сверху промазать заправкой, выложить слой протертых белков и снова промазать заправкой.

Посыпать салат оставшимся тертым сыром и грецкими орехами.

Последний штрих - украсить салат зернышками граната и веточками зелени.

Вот так можно сделать красивый вкусный салат на праздничный стол.

 

 

Источник сайт "Женское счастье" - читать еще статьи

==========================================

Все статьи автора Скарлетт в группе "Мои любимые рецепты"
===========================================================

                   Рекомендую еще рецепты с моего сайта:

Готовим в горшочках  | Сладкая выпечка | Готовим мясо | Делаем заготовки на зиму | Для праздничного стола

===========================================================