Десерт 'Танго-12 по-киевски'
Создание этого десерта - посвящается сборной Украины, и ЕURO 2012, — событию, которое навсегда останется в истории украинского и европейского футбола
На 4 порции:
- 1 пакет ( 85г) вишневого желатинового десерта
- 1 пакет (85г) желатинового десерта из лайма
- 2 спелых банана
- 2 стакана кипяченой воды
- 2 стакана холодной воды
- 8 свежих вишен
- 8 конфет из белого шоколада (Линдор) фирмы« Lindt»
1.Поставить чайник с водой на огонь. Пока вода закипит,-
2. Очистить бананы от кожуры и порезать ломтиками, примерно 7мм. Резать нужно под углом (по диагонали), что бы ломтики были овальной формы. Вишни (или красные черешни) вымыть и отложить.
3. Подготовить - 2 небольшие миски, вмещающих чуть более пол-литра жидкости. Когда вода в чайнике закипит — вылить по 1 стакану кипятка в каждую миску. В одну — высыпать порошок 1 пакета вишневого десерта и растворить его в воде. Во вторую — высыпать порошок десерта лайма, растворить его в воде.
4. 2 стакана холодной воды (предварительно охладить в холодильнике) : по одному стакан воды вылить в каждую миску, тщательно перемешать. Слегка охладить.
5. Подготовить стаканы (или высокие бокалы) для десерта. Положить в каждый стакан по 2 вишни. Наполнить стаканы на 2/3 вишневым желе. Поставить на 10 минут в холодильник.
6. Вынуть стаканы с желе из холодильника, поместить в каждый их них по 3 ломтика банана, при помощи чайной ложки. Разместить бананы ровно на поверхности желе. Вернуть в холодильник на один час.( Миску с желе из лайма поставить в холодильник).
7. Через час — вынуть стаканы из холодильника и заполнить 1/3 стакана зеленой жидкостью желе из лайма. Вернуть в холодильник на один час, или чуть дольше (в зависимости от холодильника) до момента, пока желе полностью застынет. И тогда подать к столу, украсив шариками конфет из белого шоколада.
* Если десерт готовится «срочно», — можно стаканы поставить в морозилку. Но лучше приготовить десерт заранее, и оставить в холодильнике на пару часов, или на ночь.
(Вишни с косточками — опускаются на дно, а ломтики банана держатся «на плаву»). Десерт, красивый внешне. Но яркого цвета вишневое желе (так же как желе из лайма) по вкусу не очень сладкое. «Вишня» и «лайм» удачно дополняют друг друга и ломтики банана, украшающие десерт хорошо сочетаются по вкусу с желе. И в целом, этот десерт холодный, приятный и не навязчивый, особенно хорош летом, — может быть отличным завершением любого ужина, праздника или приема.
Если посмотреть сверху, ломтики банана образуют контуры футбольного мяча «Танго-12”, официально утвержденного специально для чемпионата Европы по футболу «Евро 2012?.
Красный цвет символизирует большую любовь в Украине к футболу, зеленый цвет — это футбольное поле. Вишни, — как самая популярная ягода — Украину. Ломтики банана — дизайн «Танго-12 по — киевски». Швейцарский (самый лучший) шоколад — представляет Европу. А 2 шарика конфет, — 2 гола забитых Андреем Шевченко. Так что — это Два Украинских Танго-12.
Источник сайт Вкусно и полезно ( ViP ) - читать еще статьи
===========================================================
Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Молочные блюда | Коктейли | Вареники и пельмени | Каши | Овощи и их польза
===========================================================
все статьи автора zapasnoi в группе Мои любимые рецепты