МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     

Пирожное Буше ореховое

Друзья!  Приготовим домашнее пирожное, в котором нет крема, зато много орехов и вкусный абрикосовый мармелад! 

Именно абрикосовый мармелад застывает тонкой глянцевой корочкой , поэтому не заменяйте другим | Пирожное довольно сухое и прочное , прекрасно подходит, чтобы взять его в дорогу или на дачу

бисквит: 

  • 70 г. муки
  • 60 г. сахара
  • 3 желтка (60г)
  • 3 белка (90 г) 

начинка: 

  • 60 г. фруктовой начинки или мармелада
  • 60 г. орехов

украшение: 

  • 80 г. абрикосового джема, протертого
  • через сито, или мармелада, или варенья
  • 60 г. орехов
  • 1 ст. ложка тертого шоколада

 

ГОТОВИМ

Бисквит Буше: приготовьте тесто  и испеките 20 лепешек Буше по основному рецепту (см. здесь). Остудите и оставьте для выстаивания на несколько часов

Все орехи очистите, поджарьте, порубите.

Отберите самые ровные лепешки для верха. Смажьте их горячим абрикосовым джемом, протертым через сито и посыпьте орехами.

Начинка: Мармелад смешайте с орехами и распределите на нижних лепешках.

Сборка, украшения: Накройте нижние лепешки верхними и украсьте тертым шоколадом. Готово!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

 

Источник Готовим сами  - читать далее рецепт

=========================================================

все статьи автора   luda17   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================