МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Быстрые закуски,  вас интересуют? Особенно в виде холодных закусок? салатов? А если всё в одном флаконе — так сказать «быстрые закуски» в виде холодного салата…

Ой, попробуйте! К стопочке ледяной самое оно… да и так — просто вкусно поесть: сытно и добротно!

Рецепт я нашла на просторах интернета… Не помню уже, где и у кого — но автору большое спасибо… Салат очень вкусный и сытный.
На первый взгляд очень необычный — но это только на первый взгляд! Всё сочетается хорошо, как в законном браке!

Кроме того — просто, быстро, бюджетно… И это ещё не всё — салат вкусный и очень сытный, эдакий мужняцкий салат, трудяга — салат…

Продукты:

Всё в одинаковых количествах!  

• Картофель отварной
• Морковь отварная
• Огурец свежий
• Сало малосолёное замороженное
• Перец и, возможно, соль
• Растительное масло - немного для заправки

Вот как готовить — так и рассказывать нечего. Но я всё равно расскажу — ну чтоб осечки не вышло… Продукты у нас «рабоче-крестьянские»…

Картофель и морковь отварить. Я варила на пару. Овощи остудить… ну типа того, что дуть на них не надо и под вентилятор ставить не надо, а просто подождать, пока они остынут. ФФФ-сё… с готовкой всё.

Сооружаем салат!

Все продукты берутся в равных количествах!!!
Все продукты нарезаются, как говаривает знакомый по инету кулинар из Израиля, «штрунтиками», а я скажу просто, просто так, кондово, — крупной соломкой…
 

Картофель «штрунтиками»…

 

Морковь «штрунтиками»…

 

Огурец «штрунтиками»…

 

Сало «штрунтиками»…

Теперь смертельный номер — салат приправить. Перец, ясное дело — по вкусу, а вот с СОЛЬЮ осторожно: сало-то солёное. НЕ пе-ре-со-ли-те! От себя я добавила зелень… Но в оригинале было бЭз… Салат заправить растительным масло и перемешать.

Перемешали???

Перед подачей салат охладить… Вы понимаете, такой салат да к «ледяной» ну как доктор прописал! Если невтерпёж — то можно поставить ненадолго в морозилку, только не забудьте о нём! А-а-а-а… с чёрным хлебушком! а горбушечку-то чесночком… чесночком…

От себя посоветую — не берите какое ни попадя сало — берите для себя, любимых, и для своих любимых самое наилучшее! И тогда будет всем счастье…

 

 

 

 

 

Источник: сайт   Бистро - Простые рецепты на скорую руку  читать еще статьи

==========================================================
все статьи автора  Бистро   в группе  Мои любимые рецепты
==========================================================
    Рекомендую еще рецепты:
Новогодние рецепты | Десерты | Полезное питание | Блюда из птицы | Грибные и овощные блюда
==========================================================