Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Венгерская ватрушка

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Чтобы не напрягаться и не печь кучу маленьких ватрушечек, предлагаю сделать одну, но большую

 

Чтобы испечь пирог-ватрушку, нам понадобится

ВЕНГЕРСКАЯ  ВАТРУШКА.

СМЕСЬ №1:

  • творог 500 г;
  • яйца 2 штуки;
  • сахар 1 стакан;
  • ванилин 1 пакет.

Творог протереть через сито  в миску.
Добавить остальные продукты, перемешать и взбить.

СМЕСЬ №2:

  • мука 1,5 стакана;
  • масло сливочное 100 г;
  • разрыхлитель 1 пакет или 1 ч.л. соды.

Муку просеиваем, соединяем с остальными продуктами и перетираем руками до образования посыпушки.

СМЕСЬ №3:

  • сметана 2 ст. ложки;
  • сахарная пудра 1 стакан;
  • сгущенка 3 ст. ложки.

Все вместе перемешать и взбить.

  • Затем в смазанную маслом и посыпанную манкой (или панировочными сухарями) форму насыпаем не толстый слой смеси №2.
  • Сверху выкладываем 3-4 столовые ложки смеси №1 и разравниваем.
  • Таким образом выкладываем послойно всю венгерскую ватрушку до конца.
  • Последним должен быть слой №2.
  • Выпекается венгерская ватрушка в нагретой до 180* духовке примерно 1 час.
  • Готовую ватрушку немного остудить и залить смесью №3. Затем дать венгерской ватрушке хорошо остыть и можно подавать на стол.

 

Приятного чаепития!

 

 

 

 

Источник сайт cooksaga.ru   читать еще статьи

====================================================

все статьи автора  luntik   в группе  Мои любимые рецепты