Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Готовимся к Пасхе - Пасха Царская

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Пасха Царская – готовится очень легко, а вкус получается действительно царским.

Обязательно украсьте свой праздничный стол эти традиционным блюдом. Для его приготовления Вам понадобится:

  • Творог – 1 кг
  • Сливочное масло – 0,5 кг
  • Желтки – 6 шт.
  • Сливки 35% - 300 г
  • Изюм, цукаты, миндаль – по 1 стакану.
  • Ванилин – на кончике ножа
  • Кусочки мармелада или кондитерские украшения

Приготовление:

1. Оставляем сливочное масло для размягчения, а затем растираем с сахаром добела, добавляя по 1 желтку. Растираем массу до полного растворения сахара и добавляем ванилин.

2. Дважды протираем творог через сито. Хорошо моем и сушим изюм. Мелко нарезаем миндаль и цукаты. Взбиваем сливки миксером до устойчивости пены.

3. Соединяем творог, масло с сахаром, миндаль, цукаты, тщательно перемешиваем, добавляем взбитые сливки и перемешиваем сверху в низ.

4. Заполняем этой массой пасочницу, заранее выстланной влажной марлей, накрываем блюдцем, кладем сверху небольшой груз и ставим на сутки в холодильник.

5. Готовую пасху переворачиваем на плоское блюдо. Пасха Царская готова, осталось только украсить кусочками мармелада и кондитерскими украшениями.

Приятного аппетита!

 

 

Источник сайт Приятного аппетита  -  читать еще статьи

===========================================================
все статьи автора  aleksey2509  в группе  Мои любимые рецепты