Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Тыквенный хлеб

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Продолжая тему «Постные блюда», хотелось бы отметить очень ароматный и невероятно вкусный хлеб - Тыквенный хлеб. Для его приготовления Вам понадобится:

  • Мука – 1 кг
  • Тыква – 0,5 кг мякоти
  • Кунжут
  • Растительное масло – 3 ст.л.
  • Сухие дрожжи – 3 ч.л.
  • Сахар – 3 ч.л.
  • Соль – 3 ч.л.

Приготовление:

1. Нарезаем кусочками тыкву и отвариваем до готовности. Затем сливаем отвар, но не выливаем его. Из тыквы делаем пюре с помощью блендера.

2. В 100 мл тыквенного отвара добавляем дрожжи, сахар и оставляем на 15 минут.

3. Соединяем опару с пюре, добавляем растительное масло, муку, соль, замешиваем тесто и оставляем на 40 минут, чтобы тесто подошло.

4. Когда тесто увеличилось в объеме в 2 раза, мнем его и снова даем постоять. Затем разделяем тесто на 3 части и выкладываем в формы для запекания, предварительно смазав растительным маслом.

5. Поднявшееся тесто посыпаем кунжутом и выпекаем около 40 минут в духовке при 200°С. Тыквенный хлеб готов.

Приятного аппетита!

 

 

 

Источник сайт Приятного аппетита  -  читать еще статьи

===========================================================
все статьи автора  aleksey2509  в группе  Мои любимые рецепты