Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Мясо под ананасами

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Такое блюдо я никогда не готовил и пробую его впервые. Запеченное мясо под ананасом — не только звучит красиво, но и на вкус получается сочным, мягким и сытным. Блюдо готовится около часа, но конечный результат того стоит.

Мясо под ананасом рецепт:

  • свинина — 300 — 400 грамм;
  • ананас — половинка целого или 1 банка консервированного;
  • сыр твердый — 100 грамм;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • майонез — 1 пачка;
  • перец ( специи ) — по вкусу;
  • растительное масло;
  • соль.

На фото стоит бутылка с уксусом, так это ошибка — он в этом рецепте не понадобится. Готовил мясо в духовке я еще и по таким рецептам: по-французски, курица по-гусарски.

DSCN3414 Запеченное мясо под ананасами

Свинину порезать на порционные кусочки и отбить на доске. Посолить, поперчить с обеих сторон и выложить плотно друг к дружке на смазанный растительным маслом противень.

Ананас и лук почистить и порезать кольцами.
DSCN3415 Запеченное мясо под ананасами

На кусочки сверху уложить лук, потом ананас. Если необходимо, то посыпать специями.
DSCN3416 Запеченное мясо под ананасами

Все посыпать тертым сыром и полить майонезом. Влить в противень пол стакана воды и поставить его в прогретую духовку. Мясо под ананасом выпекаем при температуре 200 градусов около часа.
DSCN3419 Запеченное мясо под ананасами

Вода должна полностью испариться, а мясо и ананасы приобретут золотистый приятный оттенок. Осталось подать гарнир и наслаждаться жирненьким, сочным и сладковатым мясом.
DSCN3420 Запеченное мясо под ананасами

 

Всем приятного аппетита!

 

 

Источник сайт Кулинарные рецепты блюд  -  читать еще статьи

===========================================================

Еще рецепты с сайта

Вторые блюда | Закуски из мяса | Напитки и десерты | Салаты | Торты
===========================================================
все статьи автора  eda-zakuska   в группе  Мои любимые рецепты