Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Индейка запеченная

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Индейка запеченная, для ее приготовления понадобится:

  • 5-6 голеней индейки
  • 4 моркови
  • 8-10 зубчика чеснока
  • 300 г сырокопченой грудинки
  • 4 красные луковицы
  • 2 красных перца и 3 оранжевых
  • 3 стебля черешкового сельдерея
  • 350 г сметаны
  • 150 г майонеза
  • Перец
  • Соль

Приготовление:

1. Моем и обсушиваем голени индейки.

2. Делаем начинку. Нарезаем грудинку брусочками, морковь – соломкой. Очищаем лук и чеснок, затем нарезаем полукольцами лук, а чеснок мелко нарезаем. Моем сельдерей и перец, обсушиваем и нарезаем мелкими кусочками.

3. Делаем углубления ножом в голенях и вкладываем  в них попеременно кусочки грудинки, сельдерей, морковь, перец, чеснок и лук.

4. Выкладываем в форму для запекания голени. Смешиваем сметану с майонезом и поливаем голени этим соусом. Естественно, поперчить и посолить и накрыть фольгой.

5. Выпекаем 30-40 минут при 200°С. Далее снимаем фольгу и запекаем еще 15 минут до золотистой корочки. Вот и все, Индейка запеченная готова.

Приятного аппетита!

 

 

 

Источник сайт Приятного аппетита  -  читать еще статьи

===========================================================
все статьи автора  aleksey2509  в группе  Мои любимые рецепты