Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Желе из тыквы

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Предлагаю очень вкусное и полезное блюдо для детей и взрослых.

Для приготовления желе из тыквы нам понадобится:

  • 0,5 кг тыквы,
  • 0,5 стакана сахара,
  • 0,5 лимона,
  • 1,5 ст ложки желатина быстрорастворимого,
  • на кончике ч л кардамона (можно добавить ванильный сахар).

желе из тыквы

Нашу тыкву промываем, удаляем семечки, вырезаем волокна, трем на мелкой терке, выкладываем в кастрюлю, добавляем сахар, вливаем 0,5 стакана воды и варим, помешивая,  до готовности тыквы (должна получиться однородная мягкая каша).

желе из тыквы

Перед окончанием тушения тыквы, добавляем цедру и сок лимона, кардамон, перемешиваем и выключаем.

желе из тыквы

Тем временем стакан воды доводим до кипения, добавляем желатин и размешиваем до полного  его растворения. В кастрюлю с тыквой добавляем разведенный желатин, размешиваем, даем остыть, разливаем в формочки или стаканы, ставим в холодильник до застывания. Перед подачей на стол, желе, украшаем свежей или мороженой ягодой.

желе из тыквы

 

Жду Ваших комментариев!

 

 

Источник: сайт  Кулинарный блог работающей бабушки   читать еще статьи

==========================================================

                   Рекомендую еще рецепты с моего сайта:

Блюда из рыбы | Вторые блюда | Мясные блюда | Холодные закуски | Школа здорового питания |

===========================================================

все статьи автора   JaOlga   в группе  Мои любимые рецепты