Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Голубцы с морковью маринованные

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Голубцы с морковью маринованные

Простой и вкусный рецепт закуски из моркови | Можно назвать голубцы маринованные | Это, кому как нравится | Попробуйте приготовить это блюдо - вкусно, полезно и просто приготовить

Голубцы с морковью маринованные

Ингредиенты

  • Морковь – 1 кг
  • Растительное масло – 1,5 стакана
  • Чеснок – 3-4 зубчика
  • Капустные листья – 7-8 шт
  • Яблочный уксус – 3 ст.ложки
  • Перец черный горошком – 10-12 шт
  • Мед – 2 ст.ложки
  • Укроп – 2 пучка
  • Петрушка – 1 пучок

Приготовление:

Подготовленную чистую морковь натереть на крупной терке, немного прогреть с растительным маслом на сковороде или в широкой кастрюле, (но не жарить!).

Голубцы с морковью маринованные

Чеснок и зелень мелко порубить, добавить к моркови, перемешать.

Подготовить капустные листья, как для голубцов. Большие целые листья опустить на несколько минут в кипящую воду.

Голубцы с морковью маринованные

Столовую ложку моркови с зеленью и чесноком завернуть в лист капусты.

Приготовить маринад: на 1 литр холодной кипяченой воды взять (можно по вкусу) яблочный уксус, мед, укроп, черный перец горошком, кусочек хрена.

Завернутые голубцы с морковью сложить в кастрюлю, залить приготовленным маринадом, сверху положить гнет. На два поставить в холодильник.

Голубцы с морковью маринованные

Ваша закуска из моркови готова.

Всем приятного аппетита!

 

 

Источник сайт Ассорти.ру   -  читать рецепт полностью
=======================================
Все статьи автора   nina-k в группе "Мои любимые рецепты"
===========================================================
            Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Бутерброды | Рецепты к празднику | Салаты и закуски | Хозяйке на заметку | Техника для кухни
===========================================================