Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Варенье из чайной розы

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

 

Привет всем! На дворе лето, но сегодня предлагаю подумать о холодной зиме, приготовим варенье из чайной розы, порадуем себя и близких ее чудесным ароматом и благоуханием, чайная роза широко применяется и в народной медицине, эффективна при лечениях горла, очень полезен чай с ней деткам

Состав:

  • 200 мл воды;
  • 100 г лепестков розы;
  • 300 г сахара;
  • 20 мл сока лимонного.

Готовим:

Вовремя собрать чайную розу – очень важно. Утром надо сорвать розовые лепестки. Разложить их на столе. Вот такая импровизация получилась у меня. На сайте остальные композиции.

Лепестки розы просеять для отделения от жучков и пыльцы. После лепестки промыть и просушить.

Просушенные лепестки растираем со 100 граммами сахара до образования кашицы. Это нужно для того, чтобы лепестки розы выделили сок.

 

варенье из чайной розы

В кастрюлю или миску всыпать 200 грамм сахара, залить водой, варить на медленном огне, постоянно помешивая. Дайте сиропу покипеть минут семь, добавить лимонный сок и все перемешать. Добавить в сироп перетертые с сахаром лепестки роз, перемешать. Дать варенью покипеть минут десять, помешивать.

 

варенье из чайной розы

Снять варенье с огня, дать немного постоять. Варенье из чайной розы  разлить в банки, поставить в  прохладное помещение.

 

варенье из чайной розы

Варенье из чайной розы обладает непередаваемым ароматом, изысканным вкусом. И как же приятно зимой открыть баночку такого чуда! И еще оно мне напоминает янтарь, такое же тягучее, темное. Это вам от меня, дорогие друзья и читатели!

 

варенье из чайной розы

Желаю всем Вам видеть прекрасное в каждом мгновении нашей жизни! Наполняйтесь внутренне, дарите тепло и гармонию окружающему миру.

 

Источник: сайт Звезда кухни  - читать весь рецепт
==============================================================
все статьи автора Анна Anutk@ Коцаба в группе Мои любимые рецепты
==============================================================
     Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Вторые блюда | Полезные продукты | Готовим с детками | Закуски | Соусы
==============================================================