Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Йогуртовый торт

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Итак, торт, о котором я хочу Вам рассказать состоит отдельно из бисквита и отдельно из йогуртового суфле | В итоге мы получаем очень нежное лакомство

Видео записываю лично я! Записал, озвучил и выложил видео на ютубе только сейчас | Наслаждайтесь

Йогуртовый торт

видео йогуртовый торт

Но отмечу сразу, что последующие эксперименты дали основу для выпечки ещё более красивого и вкусного торта

Итак, уточнения, которые я хотел бы сделать для видео-ролика

  1. Применять йогурт более 5% жирности
  2. Листового желатина нужно на 1 пластину больше (как только расплавился - сразу добавляйте - не ждите, когда начнёт превращаться в чёрную смесь)
  3. Вместо воды с сахаром добавить просто сахар в белки.
  4. Сахара добавлять три ложки вместо четырёх

И в итоге торт получился круче - с очень пышным суфле! (на фото Вы видите лишь основу, перед украшательствами)

видео суфле йогуртовый торт

Йогуртовый торт   Йогуртовый торт
Йогуртовый торт   Йогуртовый торт
Йогуртовый торт   Йогуртовый торт
Йогуртовый торт   Йогуртовый торт
Йогуртовый торт   Йогуртовый торт
Йогуртовый торт   Йогуртовый торт
Йогуртовый торт   Йогуртовый торт
Йогуртовый торт   Йогуртовый торт
Йогуртовый торт   Йогуртовый торт
Йогуртовый торт   Йогуртовый торт

Йогуртовый торт

Всем приятного аппетита!

Посмотрите пошаговый видеорецепт - Йогуртовый торт!

 

Источник сайт  You-Family.com  - смотреть еще рецепты

===========================================================
все статьи автора  Юрий Гусев  в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================