МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Вам понадобится немного продуктов и 15 минут времени

Бывали ли вы в ситуации, когда через 15 минут должны прийти друзья, а угощать их нечем? Конечно, можно попросить принести их что-нибудь с собой или заказать еду из ресторана, но мы предлагаем вам нестандартный в наше время выход - приготовить еду самому | Лучшим выбором в этом случае будет пицца - быстро, вкусно и под силу даже самому непрофессиональному кулинару

Вот несколько рецептов, которые помогут вам приготовить вкуснейший ужин в итальянском стиле из подручных ингредиентов

 

Пицца рецепт - Времени нет совсем (пицца на сковороде)

Если гости на подходе, то вы можете быстренько испечь пиццу прямо на сковородке

Вам понадобится для теста

• майонез - 5 столовых ложек
• сметана - 5 столовых ложек
• яйца - 2 шт
• мука - 2 стакана
• разрыхлитель - ? чайной ложки
• В качестве начинки сгодится всё, что у вас есть, - сосиски, колбаса, любые овощи и, конечно, сыр

Как готовить

Сначала смешайте все ингредиенты для теста, получившуюся массу вылейте на сковородку | Затем порежьте все продукты, предназначенные для начинки пиццы, и добавьте в сковородку | Сверху посыпьте тёртым сыром и ставьте на плиту, накрыв крышкой. Через 10-15 минут пицца готова!

 

Пицца рецепт - пицца за 15 минут

Есть в запасе 15 минут

Эти 15 минут вам понадобятся, чтобы добежать до ближайшего магазина и купить там обычное дрожжевое тесто.

Тесто нужно раскатать, выложить на предварительно смазанный маслом противень. Для соуса смешайте кетчуп и майонез в равных пропорциях, добавьте мелко натёртый сыр и намажьте на тесто. После этого выложите начинку и поставьте пиццу в духовку на 25 минут.

 

Пицца рецепт - пицца за 2 часа

У вас есть пара часов

Если вы не особо спешите, то можно приготовить тесто самостоятельно. С начинкой всё остаётся на ваше усмотрение.

Вам понадобится для теста:

• пшеничная мука - 700 г
• соль - по вкусу
• вода - 2,5 стакана
• оливковое масло - 4 ст. ложки
• сухие дрожжи - 4 чайные ложки

Как готовить:

Смешайте муку, дрожжи и соль. Затем в тёплую воду добавьте одну ложку оливкового масла, и аккуратно вливайте в остальные ингредиенты. Когда тесто станет однородным, переложите его в миску и смажьте оливковым маслом. Накройте миску пищевой плёнкой и оставьте на 40 минут. Тесто должно увеличиться в два раза.

Когда тесто поднимется, помесите его еще пару минут, потом раскатайте и выложите его на противень. Заверните по 2 см по краям для корочки и добавляйте начинку. Готовую пиццу выпекайте 25 минут.

 

 

====================================================
Источник: сайт Хамелеон - читать ещё статьи
====================================================
    еще рецепты с сайта
Интересно и с пользой | Образ жизни | Отношения | Тесты | Свежее
====================================================
все статьи автора Алексей Арефьев  в группе  Мои любимые рецепты
====================================================