Пирог с курицей на слоеном тесте
Блюда из курицы, Вторые блюда, Выпечка, Пироги > Пирог с курицей на слоеном тесте
Понадобится
- 1 пласт слоёного дрожжевого теста
- курица (филе) - 300 г
- сыр - 250 г
- 1 куриное яйцо
- 2 столовые ложки сметаны
- соль, перец
Приготовление
Отварите курицу
Пока размораживается тесто,
нарежте курицу,
натрите сыр на крупной терке
Тесто раскатайте,
сделать проколы вилкой, чтобы пирог не вздулся
Первым слоем положить половину тертого сыра.
Затем соленый курицы.
Сверху опять посыпать оставшимся тертым сыром,
оформить края и сформировать пирог.
Теперь взбит яйцо со смётано, солью и перцем, соли нужна буквально щепотка, сыр он достаточно солёный,
аккуратно залить пирог сверху. Края пирога тоже можно смазать сырым яйцом для румяности.Запекать в духовке 35 минут при 190-200 С.
Приятного аппетита!
Теги по сайту
Дрожжевое тесто курица перец сметана соль сыр яйца
====================================================
Источник: сайт Копилка интересных рецептов - читать ещё статьи
====================================================
еще рецепты с сайта
Выпечка | Блюда из мяса | Торты | Пироги | Печенье
====================================================
все статьи автора Валери1 в группе Мои любимые рецепты
====================================================