МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Армейские 'суши'

Армейские 'суши'

От модератора группы Винегрет

Время приготовления - 30 минут
Количество порций - 4
Автор  Svetlana P

Армейские 'суши'

Описание

Закуска под рюмочку прохладной водочки с тематическим оформлением )) С солдатской кухней у нас традиционно ассоциируется перловая каша с тушенкой! Я попробовала приготовить нетрадиционное блюдо из этой крупы - использовать в гункан - суши вместо риса | Результат - потрясающий!! При дегустации (да и после нее) не вознивает никаких ощущений "тяжeлой" пищи | Правда, добавить тушенку я все же не решилась ))

Ингредиенты

  • Нори (лист 20*20 см) - 3 шт
  • Крупа перловая (отваренная заранее) - 300 г
  • Язык говяжий (отварной) - 300 г
  • Филе куриное (отварное) - 300 г
  • Васаби - 5 столовых ложек
  • Майонез (оливковый или японский майонез для суши) - 7 столовых ложек
  • Уксус (рисовый или винный) - 1 столова ложка
  • Перец болгарский (красный) - 1 шт

Приготовление

Армейские 'суши'   Отварим перловку в подсоленной воде, лишнюю жидкость сольем и смешаем с уксусом | Лист нори нарежем полосками по 4 см | Язык и курицу отвариваем заранее, режем мелко
Армейские 'суши'   На полоску нори кладем горсть перловки, как при приготовлении нигири
Армейские 'суши'   Сворачиваем полоску вокруг, смазываем крупу васаби и майонезом
Армейские 'суши'   Выкладываем начинку - курицу или язык.
Армейские 'суши'   Украшаем блюдо. Звезды крепятся на раздавленной рисинке.
Армейские 'суши'   Готово!! Стопочку охлажденной водочки наливаем. И угощаемся! Это блюдо вкусно и горячее! Тогда начинку смешиваем с васаби и майонезом, а затем ставим в микроволновку на режим "гриль" на 7-8 минут. С праздником, дорогие наши защитники! Приятного аппетита!!!

Армейские "суши" - кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру


===================================================
все статьи автора Sin Olga  в группе  Мои любимые рецепты
====================================================