МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Фрикасе из кролика

Фрикасе из кролика

Фрикасе из кролика

Очень вкусное фрикасе из кролика, мясо по этому рецепту получается нежное и сочное!

Ингредиенты

  • Кролик - 1/2 шт
  • Морковь- 1 шт
  • Лук - 1 шт
  • Масло растильное - 1 столовая ложка
  • Молоко - 200 мл
  • Мука - 200 гр
  • Масло подсолнечное - 20 мл
  • Специи - по вкусу

Приготовление

Фрикасе из кролика  

Половину тушки кролика разделываем на небольшие кусочки | Смешиваем в тарелочке муку, соль и специи

Фрикасе из кролика  

Каждый кусочек обваливаем в муке и выкладываем на разогретую сковородку

 

Фрикасе из кролика  

Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки

Фрикасе из кролика  

Пока кролик жарится нарезаем морковь и лук. Выкладываем овощи к кролику.

 

Фрикасе из кролика  

Иногда помешивая, жарим до готовности овощей.

Фрикасе из кролика   После вливаем молоко или сливки. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне около часа. За десять минут до готовности добавляем лавровый лист. На этом наше фрикасе из кролика готово.

 

 

====================================================
Источник: сайт Вкуснотеево - кулинарные рецепты - читать ещё статьи
====================================================
    еще рецепты с сайта
Супы | Салаты | Закуски | Соусы | Консервация
====================================================
все статьи автора Наталья (Вкуснотеево)  в группе  Мои любимые рецепты
====================================================