Торт из шифонового бисквита с шоколадным кремом

Торты, торты! Без них не обходится ни один праздник | Но самые вкусные торты это, конечно, же домашние! Чтоб приготовить домашний торт из испеченных коржей потребуется ни мало времени, на рецепт которого не каждый согласится

Но, к радости, на сегодняшний день основу для торта - бисквит можно испечь в один приём и на любой вкус

Рецептов бисквитных тортов так много, что можно потеряться | Сегодня же я познакомлю Вас с рецептом нежнейшего бисквитного торта, который тает во рту! Не проходите мимо этого рецепта, потому что он по истине достоин внимания!

Для рецепта бисквитный торт потребуется

для бисквита

яйца — 7 шт.,
мука — 2 стакана + 1 ст. ложка с горкой,
сахар — 300 гр.,
масло раст. (без запаха) — 100 мл.,
вода простая — 190 мл.,
ванильный сахар — 1 пакет,
разрыхлитель — 1 пакет (10 гр.),
соль — 1 ч. ложка без верха,
лимонная кислота — пол чайной ложки.

для крема:

сливки или домашняя сметана — 600 мл.,
сахарная пудра — 100 гр.,
какао порошок — 2 ст. ложки (без верха),
черный шоколад — 25 гр.,
жареные грецкие орехи — 100 гр.

для украшения белковый крем:

белки — 2 шт.,
сахарный песок — 100 гр.,
щепотка лимонной кислоты,
ванильный сахар — пол пакета,
пищевой краситель (пара капель) — на выбор.

как приготовить вкусный бисквитный торт

Приготовить вкусный бисквитный торт — задача не из простых. Самое главное испечь правильно бисквит — основу для торта, который вам нравится. Ведь от этого зависит вкус торта. Я предпочитаю нежные и влажные торты для своей семьи.

И вот, к моему счастью, я нашла свой рецепт нежного бисквита, который идеально получается как в духовке, так и в мультиварке. Мега влажный бисквит мы уже пекли в мультиварке, рецепт которого можно посмотреть на сайте. Но этот шифоновый бисквит получается нежнее. Вы меня уж простите, но в этот рецепт, я можно сказать влюбилась сразу.

В данной статье я расскажу как приготовить торт из шифонового бисквита, но подробный рецепт шифонового бисквита с пошаговыми фото можно также найти у нас на сайте в рубрике "бисквиты".

1. Порция шифонового бисквита получается на два торта, поэтому её можно уменьшить в два раза. В этот раз этого я не сделала, потому что готовила ещё один десерт, для которого мне нужен был бисквитный корж. Поэтому часть замешанного бисквитного тестя я испекла в мультиварке, а вторую в духовке. Про этот десерт я тоже скоро расскажу.

Как всем известно, чтоб приступить к сборке бисквитного торта, бисквит должен отдохнуть не менее 5 часов, а лучше всего целую ночь. Поэтому советую основу печь с вечера. Вот моя остывшая основа, которую я разрезала на три коржа. Но можно и на все четыре.