Пирог с рыбой и рисом
Замечательный получился пирог. Ничего сложного, а вкусно и сытно. Тесто готовится из майонеза, а также сметаны. Получается очень сочным. Для начинки пирога можно использовать как разную рыбу, как свежемороженную, так и консервы.
Итак, нам понадобится
Для теста
- Майонез 150 гр.,
- Сметана 250 гр. любой жирности,
- Яйцо куриное 3 шт.,
- Сода пищевая 0.5 ч. ложки,
- Мука 1 стакан,
- Лук репчатый 2-3 шт.,
- Рис отварной в пакетах 1 шт.,
- Сайра в масле 2 банки.
Готовим тесто. Взбиваем яйца. Смешиваем майонез, сметану, добавляем яйца. В массу небольшими порциями добавить просеянную муку и соду. Все хорошо перемешать. Тесто получается как на оладьи.
Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на масле. Смешать с рисом.
В круглую форму для выпечки выливаем половину теста.
Сверху аккуратно раскладываем рис с луком. Можно поперчить.
Поверх риса выкладываем размятые консервы.
Все заливаем второй частью теста.
Ставим в духовку или аэрогриль на 180 градусов минут на сорок. Пирог должен хорошо подрумянится.
Если вы готовите пирог с сырой рыбой, ее нужно мелко порезать, посолить, поперчить и выложить на рис.
Такой пирог можно готовить с любыми начинками. Очень вкусно - капуста с яйцами или картошка с курицей. Экспериментируйте!
Автор: Ольга Белова.
Приятного аппетита!
Источник: сайт Простые кулинарные рецепты читать далее
=========================================================
Рекомендую почитать:
Десерты | Закуски | Первые блюда | Постные блюда | Салаты
===========================================================
Все статьи автора OlgaNik в группе Мои любимые рецепты
===========================================================