МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Пирог с рыбой и рисом

Замечательный получился пирог. Ничего сложного, а вкусно и сытно. Тесто готовится  из майонеза, а также сметаны. Получается очень сочным. Для начинки пирога можно использовать как разную рыбу, как свежемороженную, так и консервы.  

Итак, нам понадобится

Для теста

  • Майонез 150 гр.,
  • Сметана 250 гр. любой жирности,
  • Яйцо куриное 3 шт.,
  • Сода пищевая 0.5 ч. ложки,
  • Мука 1 стакан,
  • Лук репчатый 2-3 шт.,
  • Рис отварной в пакетах 1 шт.,
  • Сайра в масле 2 банки.

Готовим тесто. Взбиваем яйца. Смешиваем майонез, сметану, добавляем яйца. В массу небольшими порциями добавить просеянную муку и соду. Все хорошо перемешать. Тесто получается  как на оладьи.

Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на масле. Смешать с рисом.

В круглую форму для выпечки выливаем половину теста.

Сверху аккуратно раскладываем рис с луком. Можно поперчить.

Поверх риса выкладываем размятые консервы.

Все заливаем второй частью теста.

Ставим в духовку или аэрогриль на 180 градусов минут на сорок. Пирог должен хорошо подрумянится.

Если вы готовите пирог с сырой рыбой, ее нужно мелко порезать, посолить, поперчить и выложить на рис.

Такой пирог можно готовить с любыми начинками. Очень вкусно -  капуста с яйцами или  картошка с курицей. Экспериментируйте!

Автор: Ольга Белова.

Приятного аппетита!

 

Источник: сайт Простые кулинарные рецепты читать далее
=========================================================
      Рекомендую почитать:
Десерты | Закуски | Первые блюда | Постные блюда | Салаты
===========================================================
Все статьи автора   OlgaNik  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================