Суп овощной из фенхеля
Сегодня предлагаю Вам приготовить суп из фенхеля, который великолепно очищает организм - выводит шлаки и токсины, особенно у тех, кто увлекается обильной едой и алкоголем
Фенхель широко применяли Гиппократ, Диоскорид и Авиценна для лечения различных заболеваний
Этот легкий овощной суп порадует Вас простотой приготовления
Ингредиенты:
- Фенхель черешковый мелкий 300г
- Сельдерей черешки 100г
- Перец болгарский сладкий 2шт
- Соль
- Перец черный горошком
Рецепт приготовления «Супа овощного из фенхеля»:
Фенхель черешковый для рецепта этого супа лучше выбрать помельче, так как мы будем использовать его целиком, разделить его, хорошо промыть. Черешки сельдерея нарезаем крупными кольцами немножко наискосок (для красоты). Перец болгарский очищаем, удаляем семена и створки и крупно рубим произвольной формы. В кипящую воду кладем черешковый фенхель, варим 15 минут, добавляем остальные овощи -болгарский перец и сельдерей и варим еще 10 минут. Заправляем солью и перцем черным горошком. «Суп овощной из фенхеля» можно подать со сметаной.
Источник: сайт Хочу кушать - читать еще статьи
==========================================================
Рекомендую почитать еще мои статьи
Салаты | Закуски | Супы | Мясные блюда | Рыбные блюда
==========================================================
все статьи автора Хочу кушать! в группе Мои любимые рецепты