Самые вкусные блины!
Время блинов настало! Предлагаю отличный проверенный рецепт блинов.
Нам потребуются следующие продукты:
- 500 грамм муки;
- 1 яйцо;
- около 1 литра молока;
- 3 столовые ложки сахара;
- 1 ч. ложка соли;
- Щепотка соды;
- 2 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла.
Хорошо взбиваем яйцо с сахаром. Добавляем соль. Вливаем половину молока и небольшими порциями добавляем просеяную муку с содой. Хорошо перемешиваем массу. Далее постепенно добавляем оставшееся молоко и размешиваем до однородного состояния. В конце вливаем масло. Даем тесту постоять минут десять для того, что бы блины в дальнейшем не рвались и не прилипали. Выпекаем блины на раскаленной сковороде, периодически смазывая растительным маслом. Для удобства режем картофель пополам, нанизываем его на вилку и макаем в масло. После чего смазываем сковородку.
По желанию готовые блинчики можно полить растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром и сложив их стопочкой, прогреть в духовке минут 5-7 при температуре 180 градусов. От этого они станут еще нежнее.
Авто: Елена Герк
Приятного аппетита!
Источник: сайт Простые кулинарные рецепты читать далее
=========================================================
Рекомендую почитать:
Десерты | Закуски | Первые блюда | Постные блюда | Салаты
===========================================================
Все статьи автора OlgaNik в группе Мои любимые рецепты
===========================================================