МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

закуска из курицы
Вам понадобится :

• 1 кг куриного филе,
•  200 гр. соленого сала,
• 1 крупный стебель лука-порея (белая часть),
• 2-3 горошины можжевельника,
• соль,
• молотая паприка

Приготовление :

	1 . Сало подморозьте, нарежьте тонкими полосками шириной не меньше 5 см, посыпьте измельченным в ступке можжевельником.
	2 . Порей разрежьте вдоль пополам, положите крупные листья в кипяток на 2 минуты и обсушите. Куриное филе нарежьте кусками со стороной 3 см, приправьте солью, паприкой.
	3 . Оберните каждый кусок сначала листом порея, потом салом. Нанижите по 4 куска на тонкий шампур, жарьте в духовке с включенным грилем, часто переворачивая, 10 минут

Источник сайт Смокота готовим дома Смотрите полный рецепт...

===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================