МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

На даной странице вы можете найти рецепты как приотовить вкусные пироженые корзиночки с кремом - фруками и меренгой для вашего десерта. Также здесь можете найти пошаговый рецепт как приготовить песочное тесто для ваших пироженых , также этот рецепт песочного теста всего можно изпользывать для приготовления тортов печений или каких либо других пироженых

	1 . Формы для корзиночек поставьте на 2-3 часа в холодильник. После этого их не надо смазывать маслом. Заранее разогрейте духовку до 200°С. В каждую формочку положите по небольшому кусочку песочного теста, распределите его руками по всей поверхности. Толщина слоя песочного теста должна быть 2-3 мм. Поставьте в духовку на 10 минут. Выньте из духовки, накройте полотенцем и дайте остыть.
	2 . Курагу промойте , залейте холодной водой, доведите до кипения и снимите с огня. С помощью блендера измельчите курагу до состояния пюре. Сливки взбейте миксером в густую пену. Соедините взбитые сливки с пюре из кураги и быстро перемешайте легкими движениями.
	3 . Желатин замочите в 1 стакане холодной воды. Когда он набухнет, поставьте его на водяную баню, влейте апельсиновый сок и. постоянно размешивая, доведите до кипения, но не кипятить.
	4 . 0чищечные от кожуры свежие или консервированные фрукты, например, киви и абрикосы, нарежьте тонкими лепестками. Ягоды вымoйте и обсушить бумажными салфетками. На дно каждой корзиночки положить по 2-3 ст. ложки крема из взбитых сливок и кураги. Сверху уложить фрукты киви, абрикосы и ягоды. С помощью кисточки покрыть слоем желе.

Источник сайт Смокота готовим дома Смотрите полный рецепт...

===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================