Домашняя шаурма
Это своеобразный "фаст фуд", но только домашний. В нашей стране он приобрел особую популярность благодаря жителям Кавказа, которые на ней сделали неплохой бизнес. Но ко всему шаурма это очень вкусная штука, которое дома может быть использовано, как в качестве закуски, так и отдельного блюда. Естественно мы не станем выпекать лаваш и квасить морковь по корейски, всё это в изобилии в наших магазинах и по очень доступным ценам.
Готовить ее очень легко, а главное быстро, и получается довольно таки вкусно.
Для этого вам понадобится:
- Лаваш
- Куриная грудка
- Грибы
- Огурец свежий
- Помидоры
- Корейская морковка
- Майонез
- Кетчуп
Готовим начинку :
Куриную грудку мелко нарезаем и хорошо обжариваем в сковородке, потом туда же добавляем нарезание грибы и жарим всё это до полной готовности. Пока готовится грудка и грибы, мы нарезаем помидоры кружочками, свежий огурец трем на терке.
Лаваш ложем на стол, смазываем его тонким слоем майонеза, чтобы он пропитался. Начинку и все ингредиенты мы будем выкладывать с одной стороны, чтобы удобно было заворачивать.Причем, все слоями. Итак, сначала куриную грудку с грибами, сверху корейскую морковку, потом помидоры, следующий слой тертые огурцы. Это все мы заворачиваем и сверху зигзагом поливаем кетчупом, так сказать и для красоты и для вкуса. Отправляем минут на 10 в духовку. Достаем, даем остыть и кушаем.
Приятного аппетита!
Источник сайт Особенности национальной кухни - читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора ostapoff1975 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда из мяса | Закуски | Кондитерка | Полезно знать | Рецепты разных стран
===========================================================