Картошка запеченная с сыром в духовке
Хотите порадовать своих домашних простым рецептом приготовления картошки на ужин — картошка запеченная с сыром в духовке. Сразу скажу, что особую пикантность этому блюду придает чеснок. Так что если не хотите его — просто не кладите, а создайте чуть другой вкус за счет добавления разных специй.
Необходимо:
- 6-7 картошек,
- 50 гр сливочного масла,
- 5 ст.л. сыра,
- 1 ст.л. майонеза,
- 2-3 дольки чеснока,
- 3 ст.л. зелени,
Как приготовить картошку запеченную с сыром в духовке:
Для начала необходимо хорошенько вымыть картошку, так как готовить мы ее будем в кожуре. Заливаем водой в кастрюле, чтобы картошка немного была покрыта. Варим картошку до готовности.
Теперь надо приготовить масло с сыром, которым мы будем намазывать картошку для запекания в духовке.
Растапливаем сливочное масло в глубокой мисочке, куда после будем добавлять и остальные ингредиенты.
Натираем сыр на крупной терке и добавляем к маслу.
Сюда же добавляем 1 столовую ложку майонеза и также все вместе перемешиваем.
Чеснок чистим и раздавливаем. Можно с помощью чесночницы, а можно раздавить сначала ножом, а потом порезать на мелкие кусочки. Чеснок так же добавляем к маслу и майонезу с сыром.
Зелень — петрушку, укроп — надо мелко порезать и так же добавить к остальным ингредиентам.
Все хорошенько перемешиваем, должна получиться не очень густая кашица.
Разогреваем духовку на 220 градусов. Смазываем маслом, чтобы картошка запеченная с сыром в духовке не подгорела.
Каждую картошку разрезаем вдоль пополам. Кладем вниз кожурой. Сверху каждую половинку картошки смазываем приготовленным соусом.
Ставим в разогретую духовку на 10-15 минут — чтобы сыр немного расплавился.
Картошка запеченная с сыром в духовке готовится довольно быстро и просто — очень рекомендую, думаю, вам понравится
Приятного аппетита!
Источник: сайт 1000 рецептов - Вкусный кулинарный блог Екатерины Непотенко - читать далее
====================================================
все статьи автора n_kate в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Бутерброды | Вторые блюда | Куриные рулетики с сыром +Кроссворд №5 | Десерты | Соусы
===========================================================