МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Эти блины полезны потому, что не содержат в себе пшеничную муку высшего сорта, а только толокно и муку цельнозерновую с повышенным содержанием клетчатки | А еще для бОльшей пользы в тесто для блинов я добавила льняное семя | И, таким образом, блины стали полезнее, а вкус их изменился в строну только лучшую

И блинов поели, и пользу организму принесли

Нам понадобится:

• 4 яйца
• 1 литр молока
• 120 граммов толокна
• 4 столовых ложки растительного масла
• 150-180 граммов цельнозерновой муки, я использовала фирмы «Французская штучка»
• 4 столовых ложки льняного семени
• 0,5 чайной ложки соли
• 2 чайных ложки сахара
• щепотка соды пищевой

Яйца взбиваем с молоком, добавляем растительное масло, толокно, муку, льняное семя, соль, сахар. И смотрим на консистенцию теста — оно должно получиться густоватым, только в этом случае блины рваться не будут.

Накаляем сковороду, в первый раз смазываем ее растительным маслом с помощью силиконовой кисточки. И выливаем нужное количество теста на сковороду, стараясь делать так, чтобы оно полностью растеклось по поверхности сковороды.

Как только тесто схватилось, переворачиваем с помощью лопаточки на другую сторону и снова выпекаем. Так поступаем со всеми блинами.

Их можно смазывать сливочным маслом, которое удобнее будет растопить перед смазкой. Но так как наши блины полезные, то мы этого делать не будем — они и так получились очень вкусными.

Источник сайт  Люблю готовить   - читать еще рецепты

===========================================================
все статьи автора Мультиваркина Светлана  в группе  Мои любимые рецепты