Рецепт домашней кухни: аппетитная уха из кильки
Рецепт домашней кухни, который обладает очень полезным свойством – помогает избавиться от последствий выпитого накануне спиртного. Так сказать, домашний анти похмелин!
Нам понадобится:
- Килька в томатном соусе 2 банки,
- Лук репчатый 1 шт,
- Морковь 1 шт.,
- Картофель 3-4 шт.
- Соль, перец черный, лавровый лист, укроп сушеный.
Рецепт домашней кухни
В кастрюльку наливаем полтора литра воды, следом кубиками режем картофель и добавляем в воду. Конечно же, ставим на огонь и варим картофель до полуготовности.
Тем временем режем лук мелкими-мелкими кубиками и трем на терке морковку. Все обжариваем на сковороде, добавив совсем небольшое количество растительного масла. Затем добавляем туда кильку и сушеный укроп. Перчим по вкусу. Прогреваем 2-3 минуты.
Когда картофель будет почти готов, добавляем в кастрюлю зажарку из овощей и кильки. Солим суп. Доводим до полной готовности еще минут 5-7. Даем супчику настояться минут двадцать. Подаем со свежим хлебушком.
Такой супчик особенно актуален на следующий день после бурного застолья. Обладает анти похмельным эффектом!!!
Автор: Ольга Белова
Приятного аппетита!
Источник: сайт Простые кулинарные рецепты читать далее
=========================================================
Рекомендую почитать:
Десерты | Закуски | Первые блюда | Постные блюда | Салаты
===========================================================
Все статьи автора OlgaNik в группе Мои любимые рецепты
===========================================================