Банановые оладьи Банана-мама - встречаем масленицу
Ароматные, пушистые, солнечные, как сама масленица, банановые оладьи готовятся просто, быстро, а результат порадует и взрослых, и деток.
Нам потребуется:
- Банан спелый (можно даже переспелый) – 1 шт.,
- кефир – 1 стакан (250 мл),
- яйцо – 1 шт.,
- сода – ? ч.л.,
- соль ? ч.л.,
- сахар – 1 ст.л.,
- мука – примерно 1 стакан.
Приготовление:
Приготовление банановых оладий начинайте с подготовки банана: очистите его, порежьте и разомните вилкой.
Затем добавьте кефир, яйцо, соль, сахар, соду и, постепенно, муку. Замесите довольно густое, как хорошая сметана, тесто. Из-за вкраплений банана тесто получится неоднородным, с мелкими комочками.
Сковороду разогрейте очень хорошо.
Столовой ложкой зачерпывайте тесто для банановых оладий и выкладывайте на раскаленную сковороду.
Обжаривайте банановые оладьи по две-три минуты с каждой стороны.
Готовые банановые оладьи подавайте со сметаной, вареньем, кефиром или молоком. Но и сами по себе банановые оладьи очень хороши!
Источник: сайт Кулинарной Академии читайте окончание рецепта
====================================================
все статьи автора Stelmi в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда из круп | Блюда из творога | Блюда из яиц | Кулинарные хитрости | Экономия бюджета
===========================================================